СолодГлавная » Каталог товаров » Солод  СОЛОД ШАТО ВИТ БЛАН (ПШЕНИЧНЫЙ) (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Характеристика: Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C. Свойства: Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.
Цена сейчас: 90 рублей  СОЛОД ШАТО МЮНИК (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Солод Шато Мюник (Castle Malting), 1 кг. Цветность: 25 EBC Возможно использовать в засыпи: До 60% смеси. Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. Свойства: Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Пильсен солод Мюник 25 используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером». Характеристика: Бельгийский специальный солод типа Munich. Подсушен при температуре до 100-105°C.
Цена сейчас: 85 рублей  СОЛОД ШАТО ВИСКИ ЛАЙТ (CASTLE MALTING), 1КГНазначение Специальный солод Страна производитель Бельгия Бренд Castle Malting Цвет (EBC) 4 Доля засыпи До 100%
Цена сейчас: 120 рублей  СОЛОД ШАТО ПИЛЬСЕН (CASTLE MALTING), 1КГ в наличииНазначение Базовый солод Страна производитель Бельгия Стиль пива Для светлого пива Бренд Castle Malting Цвет (EBC) 5-7 Вес 1 кг
Цена сейчас: 0 рублей  СОЛОД ШАТО БИСКВИТ (CASTLE MALTING), 1 КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Солод Шато Бисквит (Castle Malting), 1 кг. Цветность: 50 EBC Доля в засыпи: До 15% смеси. Применение: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. Свойства: Chateau Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Chateau Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью. Характеристика: Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Цена сейчас: 120 рублей  СОЛОД ШАТО КАРА250 (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Солод: Cara-250, 1 кг (Бельгия) Производитель: Castle Malting Цветность: 250 EBC Доля в засыпи: До 20% смеси. Применение: От легкого и безалкогольного светлого до темного и коричневого пива. Свойства: Карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Характеристика: Придает пиву карамельный аромат и насыщенный цвет (от золотистого до темно-янтарного). Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Цена сейчас: 115 рублей  ЗЕРНОВОЙ НАБОР "БАРХАТНЫЙ ЭЛЬ" НА 22 Л ПИВАБренд BeerVingem Страна производитель Россия Cорт Темное Цвет EBC Темное (50-140) Горечь IBU Легкое (10-25) Крепость 4,7% Горечь (IBU)22,7 Вес 7 кг Высота 25 см Длина 10 см Ширина 25 см Объем 22 л
Цена сейчас: 1 260 рублей  ЗЕРНОВОЙ НАБОР "ПШЕНИЧНЫЙ ЭЛЬ" НА 22 ЛИТРА ПИВАЗерновой набор "Пшеничный эль" на 22 литра пива. Описание: Классический пшеничный эль с фенольным ароматом. Начальная плотность: 12 Конечная плотность: 3 Алкоголь (ABV): 5 Расчетная горечь: 13,6 Расчетная цветность: 15 СОСТАВ НАБОРА «ПШЕНИЧНЫЙ ЭЛЬ»*: Солод: Базовый солод – 2 кг; Базовый солод - 2,3 кг; Специальный солод - 0,5 кг. Хмель: Nugget (Германия). Дрожжи 10 гр. Декстроза 250 г. Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара
Цена сейчас: 950 рублей  ЗЕРНОВОЙ НАБОР WITBIER НА 25 ЛИТРОВ ПИВА в наличииЗерновой набор Witbier на 25 литров пива Описание: Пшеничное в бельгийском стиле, пшеничные тона сочетаются со специями - кориандром, гвоздикой и апельсиновой цедрой. Начальная плотность: 11,3 Конечная плотность: 2,9 Алкоголь (ABV): 4,5 Расчетная горечь: 21 Расчетная цветность: 6 СОСТАВ НАБОРА WITBIER*: Солод: Базовый – 2,6 кг; Специальный солод – 1 кг; Специальный солод 1,5 кг. Хмель: Perle(Германия) – 25 г. Дрожжи: 10 г. Осветлитель: Ирландский мох – 5 г. Специи Декстроза 250 г. Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Цена сейчас: 1 299 рублей  МЕЛЬНИЦА COMFORT 500Назначение Мельница Вид Жерновая мельница Страна производитель Китай
Цена сейчас: 1 850 рублей  СОЛОД ШАТО МЕЛАНО (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Солод Шато Мелано (Castle Malting), 1 кг. Цвет: 80 EBC Возможно использовать в засыпи: До 20% смеси Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво. Характеристики: Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Cвойства: Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich».
Цена сейчас: 100 рублей  Зерновой набор "Светлый эль" на 22 литра пива.Зерновой набор "Светлый эль" на 22 литра пива.Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами. Начальная плотность: 12 Конечная плотность: 3 Алкоголь (ABV): 5 Расчетная горечь: 22,6 Расчетная цветность: 10,5 СОСТАВ НАБОРА «СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ»*: Солод: Базовый солод – 3.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.2 кг. Хмель: Northern Brewer – 25 г, Fuggle (YCH, США) – 25 г Дрожжи пивоваренные Осветлитель: Ирландский мох – 5 г. Декстроза 250 г. Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара. Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора. ***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола. Бренд BeerVingem Страна производитель Россия Cорт Светлое Стиль пива Светлый эль Крепость 5% Цвет (EBC) 10,5 Горечь (IBU) 22,6 Вес 7 кг Высота 25 см Длина 10 см Ширина 25 см Объем 22 л
Цена сейчас: 1 250 рублей  СОЛОД ШАТО КРИСТАЛ (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Характеристика: Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Особый процесс производства, разработанный Castle Malting. Свойства: Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, Château Crystal обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь. Применение: Ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока.
Цена сейчас: 120 рублей  СОЛОД ШАТО КАРА РУБИ (CASTLE MALTING), 1КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Цвет: 50 EBC Доля в засыпи: До 20% смеси. Применение: От легкого и безалкогольного светлого до темного и коричневого пива. Свойства: Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Характеристика: Придает пиву карамельный аромат и насышенный цвет (от золотистого до темно-янтарного). Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Цена сейчас: 110 рублей  ЗЕРНОВОЙ НАБОР "ЛОНДОНСКИЙ ПОРТЕР" НА 22 ЛИТРА ПИВАОписание: пиво с отличительным вкусом кофе и жаренного арахиса. Начальная плотность: 12,2 Конечная плотность: 3,1 Алкоголь (ABV): 4,9 Расчетная горечь: 26 Расчетная цветность: 52 СОСТАВ НАБОРА «ЛОНДОНСКИЙ ПОРТЕР»*: Солод: Базовый солод – 3.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.4 кг; Специальный солод – 0.2 кг; Жженый солод - 0.4 кг. Хмель: Fuggle; Super Styrian Aurora. Осветлитель: Ирландскиймох 5 г. Дрожжи: 10 г. Декстроза 250 г. Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Цена сейчас: 1 199 рублей  СОЛОД ШАТО ВЕНА (CASTLE MALTING), 1КГ в наличииНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Солод Шато Вена (Castle Malting), 1 кг. Производитель: (Бельгия). Цвет: 5-7 EBC. Возможно использовать в засыпи: До 100% смеси Применение: Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива. Характеристика: Слегка просушен при температуре до 85-90 C, меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода. Усиливает цветность и аромат легкого пива. Свойства: Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а так же легкие ноты карамели. Солод Vienna обсушивается при более высокой температуре, чем Pilsen, поэтому Vienna придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Цена сейчас: 90 рублей  СОЛОД ШАТО ВЕНА (CASTLE MALTING), 1КГНазначение Базовый солод Страна производитель Бельгия Стиль пива Для светлого пива Бренд Castle Malting Цвет (EBC)5-7 Вес 1 кг
Цена сейчас: 80 рублей  СОЛОД ШАТО ШОКОЛАД (CASTLE MALTING), 0,5КГНА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!! Цвет: 900 EBC Доля в засыпи: До 7% смеси. Применение: Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль. Свойства: Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается. Характеристика: Солод Chocolat поджаривается при высокой температуре для получения темно-коричневого цвета. Используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Black.
Цена сейчас: 70 рублей |
Новости магазина
Розыгрыш призов Солодовые экстракты "Своя Кружка"
ДОРОГИЕ ПИВОВАРЫ! Мы решили сделать для вас отличный Новогодний сюрприз!!! Мы снова запускаем розыгрыш для наших подписчиков!
15.12.2017
Новинки магазина
Архив новостей
Солодовые экстракты Российского производства СВОЯ КРУЖКА лучший производитель России от 39 рублей за литр пива
24.04.2016Статьи
Новинки магазина
Архив статей
Солодовые экстракты Российского производства СВОЯ КРУЖКА лучший производитель России от 39 рублей за литр пива
24.04.2016Новости СМИ
Новинки магазина
Архив новостей
Солодовые экстракты Российского производства СВОЯ КРУЖКА лучший производитель России от 39 рублей за литр пива
24.04.2016 |